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【さがみ野駅徒歩2分】隠れ扉のような雰囲気が高揚感を誘う。小道を歩いた先に広がる「イケてる居酒屋。」

April 18, 2019

その先に暖簾がポツンと佇む。

座間市さがみ野にある串焼きロマン八氣。扉を開けたらそこに広がる開放感溢れるオープンキッチン。奥行きのある店内が印象的。

 肉汁の脂で舞い上がる炎と活気のある店内が五感を刺激する。

.八氣は炭火で焼き上げる自慢の串焼き意外にも様々な創作料理が注目。

 

しっとり、とろとろ低温調理
・レバ刺風牛レバー
・新鮮牛たたき
(各380円) .


特殊機材でじっくり加熱された牛レバーとたたきは驚くほどしっとり、とろとろです。粗くみじんぎりにした葱がたっぷり入った自家製塩ダレを山盛りかけていただく。日本酒や焼酎にぴったりです。 .

 店内の奥は、どこか懐かしい掘りごたつの座敷空間。ホッとする雰囲気が嬉しい。 .
別の空間には雰囲気のある個室も用意されていてプライベートな時間を楽しむことができます。どこか懐かしいけど新しい、リニューアルされた八氣の店内は「温故知新」という言葉がぴったりだ。

10年間営業してきてつい最近リニューアルをした八氣さがみ野店。さがみ野にこんなお店があったなんて...と、ただただ驚く。遠くからでも足を運んで見る価値はあるはず。

 

 

●八氣相武台前店

【住所】神奈川県座間市さがみ野2丁目7−24

【電話】 046-256-3765

 

 

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