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​[INTERVIEW]

44 APARTMENT 町田店

​統括店長:橋本順治

文化的でオシャレで住みやすい“街創り”をコンセプトに、町田・相模原と県央エリアを中心とするカフェ・飲食事業を展開しているキープウィル・ダイニング。当社が昨年オープンしたばかりの44APARTMENT海老名(ダブルフォーアパートメント)で若干名のカフェスタッフを追加募集。NYスタイルで知られる町田店とは変わり、海老名店はOCEANIAスタイルを軸に開放的であたたかい雰囲気が特徴。そんなお店でのびのびと働くスタイルとは?店長の橋本にインタビュー。

取材・文:永留友 撮影:田中知亜樹

生まれ変わったOCEANIAスタイル

1店舗目となる町田店はNYスタイルのカフェとして知られている。海老名店はどのように生まれ変わって誕生したのでしょうか?

橋本:ドリンクではスペシャリティコーヒーを使ったラテなどが自慢のお店です。
料理は色鮮やかでダイナミックな盛り付け且つ、ヘルシーに仕上がっている部分が特徴です。
橋本
:町田店はニューヨークのSOHO地区をイメージして作りこまれていました。海老名店はニュージーランドやオーストラリアと言った国々のニュアンスを取り込んだOCEANIAスタイルを軸にしました。

料理には「EAT POSITIVE」という方針があり、話題のスーパーフードや、地場の無農薬野菜などを積極的に用いて、満足感はありつつ、”お腹いっぱい食べても罪悪感の少ない食事”を意識されているようだ。化学調味料を出来るだけ使用せず、ワインリストにもBIOワインをセレクトするなど、健康に関してのこだわりが強く感じられる。

ランチからディナーまで、使い勝手の良さが魅力

橋本:ランチには地場野菜を使ったプレートを、ティータイムには名物のフレンチトースト。そしてディナーではタパスとワインで楽しんで頂いて、メインにはステーキを、といったように朝から晩まで様々なシチュエーションで楽しんで頂けるというのが魅力ですね。忙しい方向けにテイクアウトのコーヒーやデリもご用意しています。

いつ来てもその時間帯に合った楽しみ方ができるようだ。CAFEにおいて大事な使いやすさと言う点では申し分ない。最後に、今回のスタッフ募集にあたって一言頂いた。

橋本:一見独特の世界観で尖ったように見えますが働いているみんなは気さくで、アルバイトさんはもちろん未経験でも問題ありません。基本から丁寧に教えます。興味のある方はバリスタ育成のプログラムもあるので、是非チャレンジして欲しいですね。料理人の方に向けては、経験のある料理長の手さばきを目の前で見れるという魅了があります。44APARTMENT海老名店から一緒に街を豊かにしましょう。沢山の応募をお待ちしています。

オープンしたての44APARTMENT海老名店。ただオシャレなだけではなく、健康に配慮されたメニューの数々からはEAT POSITIVEの意思が強く伝わってくる。朝から晩にかけて幾度も表情を変えるこのCAFEの誕生が待ちきれない。海老名CAFEのランドマークとなるであろうお店のスタッフ募集だ。お見逃しなく。

​<アルバイト募集職種>

【ホール】

・お客様のご案内

・オーダー取り

・お食事のご提供 など

【キッチン】

・料理の盛付

・慣れてきたら調理 など

【バリスタ】

・各スペシャリティコーヒーのご提供

・ドリンク担当 など

【仕込み】

・料理の仕込み など

 

オープニングだからみんなと一緒にスタート出来ます!

事前に丁寧な研修もあるので、未経験でも安心ですよ◎

【ランチ】時給956円~ 【ディナー】時給956円~ + 交通費支給 (深夜手当あり)

◆昇給あり

⇒年2回昇給あり!あなたの頑張りをしっかりと反映します★

◆支払い方法:月1回

◆交通費:別途一部支給

※1日あたり500円まで支給

 

【アクセス】

◆小田急小田原線 海老名駅 徒歩1分

◆相鉄本線 海老名駅 徒歩0分

◆JR相模線 徒歩0分

 

■履歴書不要

■社員登用あり

■制服貸与

■研修制度あり

■まかないあり(1食300円)

■バイク・自転車通勤OK

<社員募集職種>
幹部候補/店長候補/料理長候補(和洋中問わず)/サーバー/商品開発担当/パティシエ/バーテンダー/バリスタ
<給与>
月給20万円〜
※前職考慮 ※試用期間有
※弊社キャリアアップ制度による
<給与例>
入社5年目総料理長<35才>年収600万円
入社4年目料理長<28才>年収500万円
入社3年目料理主任<23才>年収350万円
<求める人物像>
経験より”熱い想い”を重視!
謙虚な方、素直な方
<勤務時間>
12:00〜24:00(勤務店舗による)
<勤務地>
キープ・ウィルダイニング各店いずれか
町田/中央林間/江田/海老名/本厚木/さがみ野/東林間/南林間/湘南台/相武台前
<待遇>
昇給年2回、社会保険完備、決算賞与、有給休暇、子供手当、車通勤可、交通費支給(規定内)、社員旅行、保養所有

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